ピリ辛タレでお箸が止まらない！鶏もも肉のネギまみれ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 698 Kcal
ジューシーな鶏もも肉をフライパンで焼いて薬味のきいたたっぷりのネギでいただきます。ピリ辛のタレが食欲をそそります！
材料
（
2
人分
）
鶏もも肉
2枚塩コショウ
少々片栗粉
適量青ネギ
1束塩
少々<タレ>
砂糖
小さじ2しょうゆ
大さじ1.5酢
大さじ1.5ゴマ油
大さじ1.5ラー油
少々ショウガ
(すりおろし)1片分サラダ油
適量糸唐辛子
適量
下準備
-
鶏もも肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切って塩コショウし、全体に片栗粉をまぶす。青ネギは小口切りにする。
作り方
-
1抗菌袋に青ネギと塩を入れ、袋の上から軽くもんでしんなりさせる。＜タレ＞の材料を加えて混ぜ合わせる。
-
2フライパンにサラダ油を中火で熱し、皮を下にして鶏もも肉を並べ入れ、両面をこんがりと焼く。器に盛って(1)をかけ、糸唐辛子をのせる。
ピリ辛タレでお箸が止まらない！鶏もも肉のネギまみれのレシピ・作り方に戻る