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牛キム丼
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 612 Kcal
牛丼に白菜キムチをプラスしてスタミナ満点がっつり丼に！玉ネギの甘みとキムチの辛みが絶妙。
材料
（
2
人分
）
牛肉
(細切れ)150g玉ネギ
1/2個シメジ
1/2袋白菜キムチ
80～100gご飯
(炊きたて)茶碗2杯分ネギ
(刻み)大さじ3<調味料>
酒
大さじ2砂糖
大さじ1.5しょうゆ
大さじ1.5サラダ油
大さじ1/2
下準備
-
牛肉は食べやすい大きさに切る。
-
玉ネギは横薄切りにする。
-
シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を熱して牛肉を炒め、色が変わったら玉ネギとシメジを加え、焼き色がつくように炒める。
-
2＜調味料＞の材料を加え、軽く煮る。ご飯を盛った器にかけ、白菜キムチを真ん中にのせて刻みネギを散らす。
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