簡単鶏唐3種
- 調理時間
- 20分
カラっと揚がった鶏の唐揚げは大人気のおかず！下味を分けて作れば一度に三つの味が楽しめます。お弁当、おつまみにもぴったりですね。
材料
（
2
人分
）
鶏もも肉
1枚小麦粉
大さじ1片栗粉
大さじ1揚げ油
適量<下味1>
酒
大さじ1しょうゆ
大さじ1砂糖
少々白ゴマ
(お好みで)適量<下味2>
酒
大さじ1しょうゆ
大さじ1豆板醤
小さじ1ニンニク
(すりおろし)小さじ1一味唐辛子
(お好みで)適量<下味3>
中華ドレッシング
(市販)大さじ2青のり
小さじ1青のり
(お好みで振り掛け用)適量
作り方
-
1鶏もも肉はひとくち大にして3等分に分ける。
-
2それぞれの下味の材料をポリ袋に入れ、鶏もも肉を入れてよくもみ、10～15分おく。
-
3小麦粉と片栗粉をあわせ、鶏もも肉に薄くまぶし、180℃に熱した揚げ油でカラっとするまで揚げる。器に盛り付けて、それぞれに白ゴマ、一味唐辛子、青のりを振り掛ける。
簡単鶏唐3種のレシピ・作り方に戻る