煮もの（中華）のレシピ

韓国の肉じゃがとも呼ばれる煮物です。トロトロに柔らかく煮えた鶏手羽元が絶品！ご飯が進む一品です。

• 1時間30分
• -
• 特集

お肉の味がしっかり味わえる肉団子！　卵白の量を少なめにするのがポイントです。

• 30分
• 455 Kcal
• 献立

調味料に赤みそを加えてコクと深みがある麻婆豆腐に。ご飯が進みます。

• 30分
• 377 Kcal
• 献立

春雨のプリッとした食感がたまらない、ご飯に合う一品。シイタケのもどし汁も使います。

• 25分
• 492 Kcal
• 献立

春雨は固めにゆで上げて、しっかり旨味を吸わせましょう！辛いのがお好みの方は豆板醤をたっぷりと。

• 20分
• 270 Kcal
• 簡単

一度揚げた野菜と鶏手羽先は食感もよく、味も深まります。

• 25分
• 403 Kcal
• 献立

親しみやすい味から、本格四川の味など辛みなどは自分流にアレンジ可！身近な調味料で作る基本の麻婆豆腐。

• 15分
• 287 Kcal
• 献立

鶏レバーの代わりに豚レバーでもOKです。レバーの水気はよく拭き取って下さいね。レバーは鉄分たっぷり…

• 15分
• 153 Kcal
• 簡単

かたくなりがちなイカ料理もローストバッグのレンジ調理で柔らかい仕上がりに。

• 20分 ＋
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食材をバランスよく入れて、フライパン1枚で仕上げます！

• 20分
• 257 Kcal
• 献立

シャキシャキの野菜炒めに、トロミのあるやさしいスープ。野菜にあらかじめ火を通しておくのがポイントで…

• 20分
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• 特集

中華の定番メニューもお手軽に。揚げないヘルシーな麻婆ナス。

• 10分
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• その他

花椒(ホアジャオ)を使った爽やかな辛味の煮物です。

• 15分
• 236 Kcal
• 簡単

ザックリ手でちぎったレタスと、旨味たっぷりのキノコあんはご飯にのせてもおいしいですよ。

• 15分
• 302 Kcal
• 簡単

鉄分、カルシウム豊富な高野豆腐を麻婆味に。子供も食べやすいよう辛みを無くしました。

• 10分
• 470 Kcal
• 献立