太鼓判 10+ おいしい!
里芋の煮っころがし
作り方2
鍋に(1)の里芋、<煮汁>の材料を加え、強火にかけて煮たったら火を弱め、常にクツクツ煮たっている状態の火加減で、煮汁が少なくなるまで煮含める。煮汁が少なくなったら、鍋をゆすって煮汁を里芋にからめる。
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