太鼓判 10+ おいしい!
里芋のアンチョビ炒め
下準備1
里芋は皮をむいて水に放ち、ぬれたままふんわりとラップをかけ、電子レンジで3~4分加熱し、竹串がスッと刺さるまで加熱する。大きい場合は、粗熱が取れたらひとくち大に切る。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。
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