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赤ピーマンの塩麹漬け

塩麹と和えるだけで旨味のある一品に。彩りを足したい時にも。

赤ピーマンの塩麹漬け
お弁当
調理時間
52 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 1 人分

赤ピーマン1~2個
塩麹小さじ1

作り方

  1. 1

    赤ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り除いて、さらに縦4等分に切る。塩麹をからめて2~3時間おく。

    前日から作っておくと味がなじんでおいしいですよ。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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