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赤ピーマンの塩麹漬け

調理時間
5分 +漬ける時間
カロリー
52 Kcal

塩麹と和えるだけで旨味のある一品に。彩りを足したい時にも。

赤ピーマンの塩麹漬け
材料  ( 1 人分

塩麹

小さじ1

作り方

  1. 赤ピーマンの塩麹漬けの作り方1
    1

    赤ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り除いて、さらに縦4等分に切る。塩麹をからめて2~3時間おく。

    前日から作っておくと味がなじんでおいしいですよ。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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