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ホタルイカのワサビじょうゆ和え

サラダ感覚で旬のホタルイカをいただきましょう。

材料  ( 4 人分

ワカメ

(ゆで生)60g

<ワサビじょうゆ>

  

練りワサビ

小さじ1~1.5
  

しょうゆ

大さじ1

ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2008/03/31
更新日:
2013/03/26

下準備

  • ホタルイカは固い目とくちばしを取り、サッと水洗いしてザルに上げる。

  • ワカメは水で洗い、食べやすい大きさに切る。

  • ボウルに<ワサビじょうゆ>の材料を合わせておく。

作り方

  1. 1

    <ワサビじょうゆ>を合わせたボウルに、ホタルイカを加えて和える。器にワカメと盛り合わせる。

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