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太鼓判 10+ おいしい!

塩もみキャベツのサラダ

14回 おいしい

リンゴの甘みと、野菜の塩加減がちょうどいいです。

塩もみキャベツのサラダ
献立
調理時間
91 Kcal
材料 ( 4 人分

キャベツ1/6~1/4個
  小さじ2
リンゴ1/2個

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • キャベツはザク切りにして、水洗いする。

  • キュウリは両端を切り落として縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  • リンゴは皮ごときれいに洗い、縦半分に切って芯を取る。薄切りにし、分量外の塩を入れた塩水に通して水気をきる。

作り方

  1. 1

    袋にキュウリ、キャベツ、塩を入れる。袋に空気を入れ、口を持って袋を振って塩を全体にからめる。袋の空気を抜き、口を縛って水が出てくるまで置き、水が出てきたら水洗いし、水気を絞る。

  2. 2

    (1)とリンゴを混ぜ合わせて器に盛り、サウザンドレッシングをかける。

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