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ガーリックオイルがけコンソメスープ

鍋を使わずにコンソメスープが完成! ガーリックのパンチが効いてます。

ガーリックオイルがけコンソメスープ
特集
調理時間
レシピ制作: 
材料 ( 1 人分

炒め玉ネギ(市販品)大さじ1.5
水煮コーン大さじ1
顆粒スープの素小さじ1/2
少々
熱湯150ml

<ガーリックオイル>

  ニンニクチップ(乾燥)適量
  オリーブ油小さじ1

作り方

  1. 1

    プチトマトはヘタを取る。<ガーリックオイル>のニンニクチップは手で細かく砕き、オリーブ油に漬けておく。

  2. 2

    器に熱湯、<ガーリックオイル>以外の材料を入れて熱湯を注ぎ、<ガーリックオイル>をかける。

    炒め玉ネギはペースト状ではなく、スライスカットされた物がオススメ!

このレシピのポイント・コツ

・ショートパスタを加えても美味しいですよ!
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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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