愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

クリームコーンうどん

材料  ( 4 人分

豆乳

500ml

大さじ3

ハム

1~2枚

ホタテ

(水煮缶)1缶

2~3個

刻みネギ

大さじ2

うどん

(冷凍)3~4玉

ジャンル:
洋食 / 麺料理(パスタ等)
種別:
主食
公開日:
2006/03/10
更新日:
2013/08/19

下準備

  • ハムは半分に切り細切りにする。

  • 冷凍のうどん玉は熱湯でサッとゆでてほぐし、しっかり水気を切っておく。

作り方

  1. 1

    鍋に豆乳、固形チキンスープの素、酒を入れ中火にかけ、固形チキンスープの素が煮溶けたら、ホタテの水煮とクリームコーン、ハムを加える。

  2. 2

    再び煮立ったら溶き卵をまわし入れて混ぜ、塩コショウで味を調える。

  3. 3

    器にうどんを入れ、(2)を注ぎ分け刻みネギを散らせる。

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