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大根とチーズのサラダ

大根とチーズのサラダ
献立
調理時間
309 Kcal
材料 ( 4 人分

大根4~5cm
ニンジン1/4本
大葉10枚
かつお節4~5g

<ドレッシング>

  しょうゆ小2
  サラダ油小2
  塩コショウ少々
  練りからし小1

下準備

  • 大根は皮をむき、スライサー等で縦に細いせん切りにし、冷水に放つ。

  • ニンジンは皮をむき縦せん切りにして、熱湯をかける。水に取り粗熱が取れたら大根と合わせる。

  • 大葉は軸を切り落とし、縦半分に切って細切りにする。水に放ち水気を絞る。

  • <ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    器に水をきった大根、大葉を盛り、<ドレッシング>をかけ、カッテージチーズ、かつお節を振る。

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