1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「キノコカレー」の献立 >
  4. 卵とアボカドの炒め物のレシピ・作り方
人気 30+ おいしい!

卵とアボカドの炒め物

71回 おいしい

トロトロ半熟卵とアボカドが絶妙なバランス。

卵とアボカドの炒め物
献立
調理時間
103 Kcal
材料 ( 4 人分

2個
しょうゆ大さじ1/2
サラダ油大さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 炒めもの
種別:
副菜

下準備

  • アボカドは種に沿って、縦にクルッと1周切り込みを入れる。両手の平ではさみ、両側から押さえ付ける様にねじり、2つに分ける。包丁の角を種に刺してねじり取り、皮をむいてひとくち大に切る。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を強火で熱し、アボカドをサッと炒め、しょうゆ、ウスターソースを加えて炒め合わせる。

  2. 2

    溶きほぐした卵を加えて半熟状態になったら、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・しょうゆ、ウスターソースは、フライパンを一度火から外して、一呼吸おいてから加えて下さい。

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ

    最近見たレシピの一覧

    ピックアップ

    最新の おいしい!

    ウーマンエキサイト特集

    インスタグラム

    ピックアップ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが3万件!

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1998-2016 KYOTO AMU All Rights Reserved.

    Copyright © 1997-2016 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.