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アボカドのニンニク炒め

ニンニクの香りがふわっと広がってシンプルにいただきます。

材料  （ 4 人分 ）

シメジ

1/2パック

ベーコン

2～3枚

オリーブ油

大さじ1

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2007/04/02
更新日：
2011/04/04

下準備

  • アボカドのニンニク炒めの下準備1

    アボカドは種に沿って縦に1周切り込みを入れ、種を取り、果肉を取り出して食べやすい大きさに切る。

  • シメジは小房に分ける。

  • ベーコンは幅3cmに切る。

  • ニンニクは縦半分に切って芽を取り、薄切りにする。

作り方

  1. アボカドのニンニク炒めの作り方5
    1

    フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて強火にかけ、ニンニクから泡が出てきたら、ベーコン、アボカドを加えて炒め合わせる。

  2. アボカドのニンニク炒めの作り方6
    2

    ベーコンに焼き色がついてきたらシメジを加えて炒め合わせ、塩コショウで味を調え、器に盛る。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(1)

  • アボカドのニンニク炒め

    簡単、シンプルで美味しかったです。野菜嫌いの子供もアボカドなら食べられるので、これから大活躍しそうです。

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