とても好評でした✨また作ります!
絶品 100+ おいしい!
お箸が止まらない定番丼!鶏そぼろ丼 by 杉本 亜希子さん
大人から子どもまでみんな大好きな鶏そぼろ丼です。下味の調味料とひき肉を混ぜてから火にかけるのできめ細かい仕上がりに!
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材料
(
2
人分
)
鶏ひき肉
200~220g白ネギ
(みじん切り)1/6本分<下味>
酒
大さじ2砂糖
大さじ1<調味料>
酒
大さじ1みりん
大さじ1しょうゆ
大さじ1.5~2ショウガ汁
大さじ1/2<錦糸卵>
溶き卵
2個分砂糖
大さじ1塩
少々キヌサヤ
3~4枚ご飯
(炊きたて)丼2杯分刻みのり
適量- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2015/05/18
- 更新日:
- 2021/12/21
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/megumi minato|cooking/hitomi kondo
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