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太鼓判 10+ おいしい!

トマト・アボカドサラダ

29回 おいしい
トマト・アボカドサラダ
献立
調理時間
材料 ( 4 人分

トマト2個
  レモン汁小2
玉ネギ1/4個
  少々

<ドレッシング>

  ニンニク(すりおろし)1片
  マヨネーズ大3
  チリソース小1~2
  塩コショウ少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • アボカドは包丁で種の周りを縦一周クルリと切り込みを入れ、両手に挟みねじるように2つに分け、包丁の角で種を突き刺して取り、皮をむいて小さめの一口大に切りレモン汁をからめる。

  • トマトはヘタをくり抜き、小さめの一口大に切る。

  • 玉ネギは根元を三角に切り落とし、縦薄切りにして、塩で軽くもみ、水洗いして水気を絞る。

  • サニーレタスはきれいに流水で洗い、水気をきって食べやすい大きさにちぎる。

作り方

  1. 1

    ボウルに<ドレッシング>を合わせ、トマト、アボカド、玉ネギを混ぜ合わせ、器にサニーレタスを敷き、盛り付ける。チリソースは好みの辛さに合わせて加減して下さい。

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