太鼓判 10+ おいしい!

キノコの温奴

26回 おいしい

練りワサビがピリッときいた、ヘルシーな一品! 電子レンジで簡単に作れます。

キノコの温奴
献立
調理時間
105 Kcal
材料 ( 2 人分

木綿豆腐1/2丁
エノキ(小)1/2袋(1袋90g入り)
ナメコ1/2袋
  塩コショウ少々

<タレ>

  ポン酢しょうゆ(市販品)大さじ2
  ゴマ油小さじ1
  練りワサビ小さじ1/2
ネギ(刻み)大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜

下準備

  • 木綿豆腐はサッと水洗いし、水気をきって半分に切る。

  • エノキは石づきを切り落とし、長さを3等分に切る。エノキとナメコをボウルに合わせ、塩コショウをする。

  • <タレ>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    耐熱製の器に木綿豆腐をおき、エノキとナメコを上にのせる。

  2. 2

    ラップをふんわりとかけ、電子レンジで3分程加熱をし、<タレ>をかけて刻みネギを散らす。電子レンジは600Wを使用しています。

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