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シラスの卵焼き

シラスの卵焼き
お弁当
調理時間
173 Kcal
材料 ( 1 人分

シラス干し大さじ2

<卵液>

  溶き卵1個分
  砂糖小さじ1
  薄口しょうゆ少々
  少々
  ミツバ(刻み)大さじ1.5
サラダ油小さじ2

作り方

  1. 1

    ボウルで<卵液>の材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    卵焼き器にサラダ油を熱し、シラス干しを炒める。全体に油がまわったらシラス干しを均等に散らし、(1)の<卵液>を一気に流し入れる。

  3. 3

    菜ばしで手早く混ぜ、半熟になったら手前から向こう側へ巻く。冷めたらひとくち大に切る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。

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