シラスの卵焼き

作り方

1. 1

   ボウルで＜卵液＞の材料を混ぜ合わせておく。

2. 
   2

   卵焼き器にサラダ油を熱し、シラス干しを炒める。全体に油がまわったらシラス干しを均等に散らし、(1)の＜卵液＞を一気に流し入れる。

3. 3

   菜ばしで手早く混ぜ、半熟になったら手前から向こう側へ巻く。冷めたらひとくち大に切る。