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白菜の簡単マリネ 献立

掲載日:2002年11月
ジャンル：洋食 / ピクルス | 種別：副菜
所要時間所要時間：15分  
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材料 - [ 4人分 ]
主材料 白菜 ・ 1/8 株
キュウリ ・ 1 本
   塩 (もむ用) ・小 2
＜さっぱりドレッシング＞
   粒マスタード ・小 2
   作り置き甘酢 ・大 2  作り方 >>
   塩コショウ ・ 少々
下準備
○ 白菜は縦半分に切り、横に1cm幅に切る。
○ キュウリは両端を切り落として縦半分に切り、斜め薄切りにする。
作り方
【1】 ボウル又はビニール袋に白菜とキュウリを入れ、塩を加えて軽くもみ、しんなりするまで10分位おいておく。
【2】 サッと水洗いし、水気を絞って、＜さっぱりドレッシング＞と混ぜ合わせ、器に盛る。
2002年11月11日（Mon）の献立
明太クリームパスタ
明太クリームパスタ 		ほうれん草のキッシュ
ほうれん草のキッシュ 		白菜の簡単マリネ
白菜の簡単マリネ 		シナモンアップル
シナモンアップル
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1位：

 サツマイモ DOWN

2位：

 大根 DOWN

3位：

 白菜 DOWN

4位：

 豆腐 UP

5位：

 じゃがいも DOWN
 
 
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