ナスのパン粉焼き

ニンニク入りのパン粉は、食欲をそそります。

ナスのパン粉焼き
献立
調理時間
264 Kcal
材料 ( 4 人分

ナス4本

<衣>

  パン粉1カップ
  ニンニク(すりおろし)2片分
  粉チーズ大さじ2
  ドライパセリ小さじ2
  オリーブ油大さじ6
  塩コショウ適量

下準備

  • ナスはヘタを切り落として、縦に4等分に切る。

  • <衣>の材料を混ぜ合わせる。

  • オーブンを180℃に予熱する。

作り方

  1. 1

    ナスの切り口に<衣>をのせ、オリーブ油を少し振って180℃に予熱しておいたオーブンで8~10分焼く。

  2. 2

    器に盛り、クレソンを飾る。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。

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