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マカロニサラダ

アルミホイルで包んだ卵をマカロニとゆでる事で、時短＆節約に！

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

小さじ2

卵

1個

玉ネギ

1/8個

<からしゴママヨ>

  

マヨネーズ

大さじ2
  

すり白ゴマ

小さじ2
  

粒マスタード

小さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2012/10/29
更新日：
2012/10/24

下準備

  • 卵はきれいに水洗いし、アルミホイルで包む。

  • 水煮コーンはザルに上げ、サッと水洗いする。

  • マカロニサラダの下準備3

    玉ネギは縦薄切りにし、水に放って軽くもみ洗いし、水気を絞る。

  • キュウリは薄い輪切りにして分量外の塩少々でもみ、しんなりしたら水気を絞る。

  • ボウルで＜からしゴママヨ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. マカロニサラダの作り方6
    1

    鍋に塩、水、アルミホイルで包んだ卵を入れ、強火にかける。煮たったらマカロニを加え、袋の指定時間ゆでる。卵は水に取って冷めたら殻をむき、フォーク等で粗くつぶしておく。

  2. マカロニサラダの作り方7
    2

    マカロニはザルに取り出し、ゆで汁をきって＜からしゴママヨ＞のボウルに玉ネギ、水煮コーンと共に加えて混ぜ合わせる。

  3. マカロニサラダの作り方8
    3

    さらにゆで卵、キュウリを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(6)

    • マカロニサラダ

      すり黒ゴマで代用しました。水煮コーンの食感がいいですね。おいしかったです。

    • マカロニサラダ

      彩りに軽く茹でた人参もプラスしました。コクのあるソースで、甘いコーンとマスタードがピッタリです。

    • マカロニサラダ

      マカロニサラダ、ゆで卵と合わせるといつも茹で時間が長くなって手間がかかる料理だったけどこの方法なら二度手間にならず♪からしごまマヨ味がとっても好みで美味しかったです❤︎

    他3件

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