愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

ナスと天かすのみそ汁

皮をむいたナスはトロトロ。天かすを入れる事で深みが増します。

材料  （ 2 人分 ）

ナス

1本

天かす

大さじ3

ネギ

(刻み)大さじ2

みそ

大さじ1.5～2

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2012/10/29
更新日：
2012/10/24

下準備

  • ナスと天かすのみそ汁の下準備1

    ナスはヘタを切り落として皮をむき、半月切りにして水に放ち、水気をきる。

作り方

  1. ナスと天かすのみそ汁の作り方2
    1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらナスを加え、再び煮たったら火を少し弱めて1～2分程煮る。

  2. ナスと天かすのみそ汁の作り方3
    2

    みそを溶き入れて器に注ぎ、天かすと刻みネギを散らす。

Xで教える

「ナスと天かすのみそ汁」の関連レシピ

「ナス」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • ナスと天かすのみそ汁

      味噌汁に天かすとは考えつきませんでしたが、ナスと相性の良い油を含んだ天かすなので味にコクが出ておいしかったです。

    • ナスと天かすのみそ汁

      味噌汁に天かすというのは今までに無かったので、すぐに試してみました！
      天かすの油分が甘みコクとなりシンプルな味噌汁も美味しくなりました☆しかも天かすのパッケージにお好み焼き味噌汁などにとありました！

    • ナスと天かすのみそ汁

      味噌汁に天かすはすごく斬新！
      どんな味になるのかな〜と飲んでみると…味噌汁とはまた違う新しい風味！
      入れてすぐに食べるとサクサクしていてそれもまたおいしかったです♡

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ