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白菜とさつま揚げのくったり煮

白菜とさつま揚げのくったり煮
お弁当
調理時間
116 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 1 人分

白菜1/2~1枚
ニンジン1/8本

<調味料>

  麺つゆ(2倍濃縮)大さじ2
  みりん小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル:
お弁当 / 煮もの
種別:
副菜

作り方

  1. 1

    白菜の芯は削ぎ切りに、葉はザク切りにする。ニンジンは皮をむき、拍子切りにする。さつま揚げは熱湯をかけ、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に白菜、ニンジン、さつま揚げ 、<調味料>の材料を入れて中火にかけ、全体にくったりするまで時々混ぜながら煮る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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