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  4. ピーチヨーグルトのレシピ・作り方

ピーチヨーグルト

桃にピーチリキュールをからめて風味をプラス。プレーンヨーグルトの酸味と良く合います。

ピーチヨーグルト
献立
調理時間
121 Kcal
材料 ( 2 人分

1個
リキュール(ピーチ)小さじ1

下準備

  • 桃は皮ごと縦に包丁を入れ、種に沿って一周して切り込みを入れる。両手ではさむ様に持ち、左右にやさしくねじって2つに分ける。種を取って皮をむき、ザク切りにする。

  • コーヒーフィルターなどにプレーンヨーグルトを入れ、少し固くなるまで水気をきる。(ヒント)調理時間に水気をきる時間は含まれていません。

作り方

  1. 1

    桃にピーチリキュールをかけ、サッとからめる。器にプレーンヨーグルトと盛り合わせ、ミントの葉を飾る。

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