E・レシピ

見て楽しい、作っておいしい料理レシピ

> 材料・種類で探す > タグで探す

トップ > 今週の献立 > サツマイモのレモン煮

サツマイモのレモン煮

掲載日:2004年01月

ジャンル：和食 / 煮もの | 種別：副菜

所要時間：25分

レシピを印刷	レシピのお買い物帳	フォーラムへ
お気に入りの編集	文字サイズ：

材料 - [ 4人分 ]

サツマイモ (細いもの3～4本) ・ 1 ～2本
白ワイン・大 3
水・適量
砂糖・大 2
ハチミツ・大 2
レモン汁・ 1/2 個分
レモン (輪切り) ・ 4 枚
塩・小 1/3
薄口しょうゆ・小 1/2

下準備

サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、1.5cm厚みの輪切りにして水に放つ。(細い場合は皮ごときれいに水洗いし、食べやすい長さの輪切りにして水に放つ)

作り方

	【1】鍋に水切りしたサツマイモを並べ、白ワイン、かぶるくらいの水を入れ、中火に掛ける。煮立てば火を少し弱めて5～6分煮る。
	【2】砂糖、ハチミツを加えて更に5～6分煮る。サツマイモが柔らかくなればレモン汁、レモンの輪切り、塩、薄口しょうゆを加え、2～3分煮て火を止める。そのまま10分以上置いて味を含ませる。

2004年01月17日（Sat）の献立

みぞれ鍋	菊菜のゴマ和え	サツマイモのレモン煮	焼きみかん
お買い物リスト＞＞この週の献立を見る＞＞

レシピをモバイルで見る

レビュー

[ レビューを書く ]

まだレビューの投稿はありません。

※昨日の検索数ランキング（毎日更新）

お気に入りのレシピを登録しよう！
マイページでは、E・レシピ内のお気に入りレシピや、好きな食材や苦手な食材を登録できたり、自分がどのレシピを見たのかがわかるようになっています。マイページでE・レシピがもっと楽しくなりますね!