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太鼓判 10+ おいしい!

小松菜とツナのピリ辛炒め

27回 おいしい

豆板醤が入ったピリ辛味の炒め物はご飯が進みますよ!

小松菜とツナのピリ辛炒め
献立
調理時間
217 Kcal
材料 ( 2 人分

小松菜1/2束
白ネギ(みじん切り)5cm分
ツナ(缶)1缶(1缶80g入り)

<調味料>

  大さじ1
  砂糖小さじ1
  しょうゆ大さじ1
豆板醤小さじ1/2
ゴマ油大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 炒めもの
種別:
副菜

下準備

  • 小松菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。

  • 水煮タケノコは食べやすい大きさの薄切りにする。

  • ツナはザルに上げ、汁気をきる。

  • <調味料>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を熱して豆板醤と白ネギを炒め、香りがたったらツナを加えて炒め合わせる。

  2. 2

    小松菜の茎と水煮タケノコを加え、強火で炒める。葉の部分も加え、しんなりしたら<調味料>の材料を加えて炒め合わせ、器に盛る。

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