女子に嬉しい要素が凝縮! アボカドと酒粕のディップ
2016年5月19日 09:30
ちょっと意外な組み合わせですが、一度試したらやみつきになる味、発見しました!
酒粕とアボカド、それぞれのクリーミーさがマッチした、コクのあるディップ。
「食べる美容液」といわれるアボカドに、日本古来の発酵食・酒粕のミックスですから、美容にも嬉しい効能がぎゅぎゅっと!
サーモンを添えてワインのおつまみに、彩りもきれいなアペタイザーとしてバゲットに載せて… 。
家飲み女子会で披露したら、注目を集めること間違いなし!
<材料 2人分>
アボカド 1個
酒粕 50g
玉ネギ 1/4個
オリーブ油 大さじ1
レモン汁 大さじ1
白みそ 大さじ1/2
塩 少々
スモークサーモン 3~4枚
酒粕とアボカド、それぞれのクリーミーさがマッチした、コクのあるディップ。
「食べる美容液」といわれるアボカドに、日本古来の発酵食・酒粕のミックスですから、美容にも嬉しい効能がぎゅぎゅっと!
サーモンを添えてワインのおつまみに、彩りもきれいなアペタイザーとしてバゲットに載せて… 。
家飲み女子会で披露したら、注目を集めること間違いなし!
アボカドと酒粕のディップ
調理時間 10分 315 Kcal
レシピ制作:調理師、食生活アドバイザー、ライター 池田 絵美
<材料 2人分>
アボカド 1個
酒粕 50g
玉ネギ 1/4個
オリーブ油 大さじ1
レモン汁 大さじ1
白みそ 大さじ1/2
塩 少々
スモークサーモン 3~4枚
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