見せて、飾って、可愛くおしゃれに おいなりさんでピクニック
2016年5月15日 07:30
変わり種のおいなりさんを可愛らしく包んで、ピクニックはいかがですか?
おいなりさんと聞くと、ちょっと手間がかかりそう… と尻込みしてしまいがちですが、あえて中身を見せて詰めるこのレシピなら、おにぎりよりも簡単!
赤、オレンジ、黄色に緑。彩り豊かな具材を組み合わせ、トッピング風に盛りつけて。
お弁当箱のフタを開いたときの、みんなの歓声が待ち遠しくなりますね。
<材料 2人分>
油揚げ(味付けいなり寿司用) 4枚
<梅しらすいなり>
ご飯 茶碗1.5杯分
<梅しらすいなり/混ぜご飯用1>
梅干し 1個
シラス 大さじ1
ネギ(刻み) 大さじ1
<梅しらすいなり/トッピング用1>
梅干し 1個
シラス 大さじ1
ネギ(刻み) 大さじ1
<エビ豆いなり>
ご飯 茶碗1.5杯分
<エビ豆いなり/混ぜご飯用2>
枝豆(ゆで) 10g
むきエビ 5尾
たくあん(細切り) 適量
しょうゆ 少々
塩コショウ 少々
黒ゴマ 適量
<エビ豆いなり/トッピング用2>
枝豆(ゆで) 10g
むきエビ 2尾
たくあん(細切り) 適量
塩 少々
黒ゴマ 適量
おいなりさんと聞くと、ちょっと手間がかかりそう… と尻込みしてしまいがちですが、あえて中身を見せて詰めるこのレシピなら、おにぎりよりも簡単!
赤、オレンジ、黄色に緑。彩り豊かな具材を組み合わせ、トッピング風に盛りつけて。
お弁当箱のフタを開いたときの、みんなの歓声が待ち遠しくなりますね。
おいなりさんでピクニック
調理時間 15分
レシピ制作:料理家 山口 祐未
<材料 2人分>
油揚げ(味付けいなり寿司用) 4枚
<梅しらすいなり>
ご飯 茶碗1.5杯分
<梅しらすいなり/混ぜご飯用1>
梅干し 1個
シラス 大さじ1
ネギ(刻み) 大さじ1
<梅しらすいなり/トッピング用1>
梅干し 1個
シラス 大さじ1
ネギ(刻み) 大さじ1
<エビ豆いなり>
ご飯 茶碗1.5杯分
<エビ豆いなり/混ぜご飯用2>
枝豆(ゆで) 10g
むきエビ 5尾
たくあん(細切り) 適量
しょうゆ 少々
塩コショウ 少々
黒ゴマ 適量
<エビ豆いなり/トッピング用2>
枝豆(ゆで) 10g
むきエビ 2尾
たくあん(細切り) 適量
塩 少々
黒ゴマ 適量
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