牛丼
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 545 Kcal
材料
（
1
人分
）
牛肉
(細切れ)50g玉ネギ
1/4個白ネギ
1/4本ネギ
(刻み)大さじ1<調味料>
砂糖
大さじ1/2酒
大さじ1.5しょうゆ
大さじ1.5～2みりん
大さじ1.5ご飯
茶碗1杯分七味唐辛子
適量
作り方
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1
玉ネギは、幅5mmのくし切りにする。白ネギは斜め薄切りにする。
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2鍋に＜調味料＞の材料を入れ、中火にかける。煮たったら玉ネギ、白ネギを加え、少ししんなりしたら、牛肉を加えてアクを取りながら、蓋をして煮詰める。
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3
お弁当箱にご飯を詰め、汁気をきった(2)、刻みネギをのせ、七味唐辛子を振る。
このレシピのポイント・コツ
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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