ヒジキの和風サラダ
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 177 Kcal
ツナを入れて、味に深みをプラス。
材料
（
4
人分
）
芽ヒジキ
(乾燥)20gゴマ油
小さじ2<調味料>
酒
大さじ1みりん
大さじ1しょうゆ
大さじ1赤パプリカ
1/2個水煮コーン
(缶)1/2缶(1缶130g入り)ツナ
(缶)1缶(1缶80g入り)<ドレッシング>
砂糖
小さじ1/2酢
大さじ1.5しょうゆ
大さじ1練りワサビ
小さじ1/2サラダ油
大さじ1.5ゴマ油
小さじ1
下準備
-
芽ヒジキは水で柔らかくもどし、ザルに上げて流水で洗い、しっかり水気をきる。
-
赤パプリカは縦半分に切ってヘタと種を取り、さらに横に薄切りにする。
-
水煮コーン、ツナはザルに上げ、汁気をきる。
-
ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1フライパンにゴマ油を熱し、芽ヒジキを加えて炒め、全体に油が回ったら＜調味料＞の材料を加え、2～3分炒める。
-
2＜ドレッシング＞のボウルに、(1)、赤パプリカ、水煮コーン、ツナを加え、混ぜ合わせる。少し冷まし、器に盛る。
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