サーモンとキノコの照り焼きクリームパスタ

作り方

1. 
   1

   鍋に熱湯を沸かして塩を加え、リングイネを袋の時間より1分短めにゆで、ザルに上げる。

   後程しっかりと味をつけますので、ゆでる塩は控えめにしています。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、サーモン、シメジとエリンギを焼き色がつくまで炒め、＜調味料＞の材料を加えて汁気が少なくなるまでさらに炒める。

3. 
   3

   生クリームを加えてひと煮たちさせ、(1)のリングイネとバターを加え、からめるように炒める。器に盛り、刻みのりをのせる。