簡単やみつき！スタミナ豚バラニラ玉炒め by 横田 真未さん

作り方

1. 
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   豚バラ肉は食べやすい長さに切り、＜下味＞の材料をもみ込む。ニラは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。卵は溶きほぐす。玉ネギは縦薄切りにする。

2. 
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   フライパンにサラダ油を強火で熱し、卵を流し入れて大きく混ぜ、半熟状になったらいったん取り出す。

3. 
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   (2)のフライパンをサッと拭き、豚バラ肉と玉ネギを中火で炒める。豚バラ肉の色が変わったらニラを加える。

4. 
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   ニラがしんなりしたら強火にし、(2)の卵と＜調味料＞の材料を加えてザッと混ぜ合わせ、器に盛って七味唐辛子を振る。