豆腐の満足サラダ
- 調理時間
- 10分
糖質:5.4g。木綿豆腐を使うと食べ応えが出ます。キュウリの食感がポイントです。
材料
（
2
人分
）
木綿豆腐
1/2丁キュウリ
1本レタス
3～4枚貝われ菜
1/2パック塩昆布
大さじ1<ドレッシング>
ゴマ油
大さじ1酢
大さじ1しょうゆ
大さじ1ショウガ
(すりおろし)小さじ2かつお節
適量温泉卵
2個
下準備
-
木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで水気をきり、2cm角に切る。キュウリはすりこ木等で叩き、両端を落として食べやすい大きさに割る。
-
レタスは水洗いして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを2等分に切る。
作り方
-
1ボウルに＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせ、かつお節と温泉卵以外の材料を全て加えて和える。器に盛り、かつお節をかけて温泉卵をのせる。
豆腐の満足サラダのレシピ・作り方に戻る