サバの唐揚げ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 315 Kcal
材料
（
1
人分
）
サバ
1切れ塩
少々酒
大さじ1片栗粉
適量<調味料>
しょうゆ
大さじ1酢
大さじ1砂糖
小さじ1/2ゴマ油
小さじ1ショウガ汁
1/2片分一味唐辛子
少々プチトマト
2個サラダ油
適量
作り方
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1サバは骨を除き、スティック状に切る。塩、酒をかけて5分おいておく。
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2
(1)の余分な水分を拭き取り、片栗粉をまぶしてサラダ油を180℃に熱したフライパンでキツネ色になるまで揚げる。
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3
熱いうちに(2)を＜調味料＞の材料に加え、漬ける。プチトマトと共に詰める。
このレシピのポイント・コツ
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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