長唐辛子の炒め煮

作り方

1. 
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   フライパンにゴマ油を強火で熱し長唐辛子を炒める。少ししんなりしたら、チリメンジャコ、だし汁、＜調味料＞を加える。

2. 
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   煮立ったら少し火を弱め、煮汁が少なくなるまで煮てかつお節、白ゴマを加えて全体に混ぜ合わせ、器に盛り分ける。