キムチあんかけ奴

作り方

1. 
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   小鍋に＜キムチあん＞の材料を入れて中火にかけ、煮たったら＜水溶き片栗＞を混ぜながら加え、トロミがついたら火を止める。鍋底を氷水につけ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷たく冷やす。(ヒント)調理時間に冷やす時間は含んでいません。

2. 
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   器に豆腐をのせ、＜キムチあん＞をかけ、糸唐辛子をのせる。