豆腐の豚キノコ炒めのせ

作り方

1. 
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   豆腐は4つに切って器にのせる。豚肉は細切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。玉ネギは薄切りにする。細ネギは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。

2. 
   2

   フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、豚肉、シメジ、玉ネギを炒めて＜調味料＞の材料を加え、全体に混ざったら火を止める。細ネギを混ぜて豆腐にかけ、かつお節をのせる。