簡単焼き肉チャーハン

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油小さじ2を強火で熱し、卵を流し入れてご飯を加え、パラパラになるまで炒め合わせ、いったん取り出す。

2. 
   2

   フライパンをサッと拭き、残りのサラダ油を熱し、牛肉、ニンニクの芽を炒める。ニンニクの芽の色が鮮やかになったらニンジン、シイタケを加えてさらに炒める。

3. 
   3

   焼き肉のタレを加え、全体にからまったら(1)のご飯を加えて炒め合わせ、塩コショウで味を調える。レタスをしいた器に盛り、白ゴマを振る。