豚肉ののりロールカツ

作り方

1. 
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   豚薄切り肉は2枚ずつ、スライスチーズよりひとまわり広い大きさに重ねて広げ、薄く小麦粉を振り掛ける。のりの佃煮を塗り、スライスチーズ、ほうれん草をのせ、端からクルクルと巻く。全部で8本作る。

2. 
   2

   豚ロールに＜衣＞の小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて、揚げ油でサクッと揚げ、油を切る。

3. 
   3

   器にキャベツ、トマト、キュウリを盛り、ロールカツを盛り合わせる。