ジャンボチーズメンチカツ

作り方

1. 
   1

   ボウルに＜タネ＞の材料を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。1/4量を取り、空気抜きをして真ん中にピザ用チーズ大さじ1を包み、丸く形を整える(4個作る)。

2. 
   2

   (1)を小麦粉と合わせた＜衣＞を付け、パン粉を全体にまぶす。170℃に熱した揚げ油で4分位じっくり揚げる。

3. 
   3

   ケチャップと中濃ソースを混ぜ合わせ、器に盛ったメンチカツにかけてサニーレタス、プチトマトを添える。