サニーレタスのサラダ

下準備

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  サニーレタスはきれいに水洗いして、食べやすい大きさに手でちぎり冷水に放つ。

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  キュウリは斜め薄切りにして、サニーレタスと合わせる。

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  ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでザルに上げ冷ます。

• ＜ドレッシング＞の玉ネギはすりおろし、ニンジンは皮をむいてすりおろし、他の材料と混ぜ合わせる。