基本のチャーハン 鮭たっぷり 10分で！簡単丁寧においしく作ろう

作り方

1. 
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   鮭は酒少々を加えた沸騰したお湯に入れ、十分に火を通して水気を切り、ほぐしておく。

2. 
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   フライパンをよく熱し、サラダ油を入れ、溶いた卵を手早く炒めて半熟になったらいったん取り出す。

3. 3

   同じフライパンにバターを溶かし、ちぎったのり、ネギ、ご飯、鮭を炒める。

4. 
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   卵を戻し入れ、しょうゆを鍋肌から入れてざっと混ぜ、炒りゴマを振り、塩コショウで味を調えて器に盛り、紅ショウガを添える。