揚げ餅のキムチ炒め

作り方

1. 
   1

   豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、玉ネギは薄切り、ニンニクの芽は長さ3cmに切る。

2. 
   2

   角餅は4等分に切り、全体に薄く片栗粉をつけ、170℃の揚げ油で薄いキツネ色になるまで揚げる。

3. 
   3

   フライパンにゴマ油を熱し、豚バラ肉を炒める。色が変わったら、玉ネギとニンニクの芽を炒める。

4. 
   4

   (2)を加えて白菜キムチ、＜調味料＞の材料を加え、全体にからんだら器に盛る。