10分で簡単！ユズコショウ風味の焼きうどん
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 356 Kcal
ユズコショウが香るあっさりとした野菜たっぷり焼きうどん。電子レンジを使って時間短縮。
材料
（
1
人分
）
うどん
(ゆで)1玉豚肉
(細切れ)50gキャベツ
1～2枚白ネギ
50gニンジン
30g<調味料>
酒
大さじ1.5顆粒チキンスープの素
小さじ1/2ユズコショウ
小さじ1/3～1/2塩コショウ
少々かつお節
適量サラダ油
適量
下準備
-
キャベツは芯を切り落としてザク切りにし、白ネギは斜め薄切りにする。
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ニンジンは皮をむいて薄めの半月切りにし、耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジで1分加熱する。
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＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。さらにすべての野菜を加えて炒め合わせ、全体に炒められたら、うどんと＜調味料＞を加えて炒める。
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2器に(1)を盛り、かつお節を散らす。
このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
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