黒ごま坦々納豆鍋
- 調理時間
- 30分
- カロリー
- 509 Kcal
「濃厚ピリ辛の黒ごまスープ×納豆」の組み合わせは新鮮です！！〆はラーメンがおすすめ！
材料
（
2
人分
）
水
600ml<合わせ調味料>
鶏ガラスープの素
小さじ1練り黒ゴマ
大さじ2みそ
大さじ2豆板醤
小さじ1砂糖
大さじ1豚肉
(薄切り)200gモヤシ
1袋(200g)小松菜
1/2束(100g)シイタケ
4枚ニンジン
1/4本納豆
2パック<〆用>
中華麺
適量
下準備
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ボウルに＜合わせ調味料＞を入れて混ぜ合わせる。
作り方
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1豚肉は一口大に切り、モヤシはさっと洗い、小松菜はざく切りにする。シイタケは飾り切り、ニンジンは型で抜く。
シイタケは飾り切り無し、ニンジンは輪切りでもOK。
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2鍋に水、＜合わせ調味料＞を入れ中火にかけ、沸騰したら豚肉を加えてアクをとる。
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3モヤシ、小松菜、シイタケ、ニンジンを加えて蓋をし、弱火で火が通るまで10分ほど煮込む。仕上げに混ぜた納豆を加える。
納豆は付属のタレをかけずに混ぜて下さい。
このレシピのポイント・コツ
・〆には茹でたラーメンを加えてみましょう！お好みでラー油をかけて辛さアップしても◎
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