カボチャとレンコンのドライカレー

作り方

1. 
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   フライパンにクミンシードとサラダ油を入れて中火にかけ、香りがたったら豚ひき肉、玉ネギを炒めてニンニクを加え、塩コショウを振る。

2. 
   2

   カボチャ、レンコンを加え、カレー粉、トマトの順に入れて炒め合わせ、水と顆粒スープの素を加えて煮る。

3. 
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   カボチャが柔らかくなったらピーマンを加え、塩コショウで味を調える。よそったご飯にかける。