タラのおろし汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 100 Kcal
大根おろしのふわふわとした食感がたまらない一品。胃にやさしく、二日酔いにもオススメ。
材料
（
2
人分
）
タラ
(切り身)1切れ豆腐
(小)1/2丁ネギ
(刻み)大さじ2大根おろし
1/2カップ<調味料>
酒
大さじ1.5みりん
大さじ1塩
小さじ1/2しょうゆ
小さじ1/2ショウガ汁
小さじ1/2～1
下準備
-
タラは水洗いして皮と骨を取り、4つに切る。
-
豆腐は食べやすい大きさに切る。
作り方
-
1鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮たったら＜調味料＞の材料、タラを加える。
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2再び煮たったら豆腐、大根おろしを汁ごと加え、再び煮たつ直前に、ショウガ汁、刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。
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