簡単洋風おかず！タコとナスのトマト煮

作り方

1. 
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   フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニクと玉ネギを炒める。玉ネギが透き通ってきたらゆでタコ足とナスを加え、ナスがしんなりするまでさらに炒める。

2. 
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   白ワインを加えて一煮たちさせ、水と水煮トマト(手でつぶしながら)を加え、固形スープの素と砂糖も加えて15分程煮込む。

3. 
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   塩コショウで味を調えて器に盛り、ドライパセリを振る。